Pecinta Pempek Wajib Tahu! Ini Tips Bikin Cuko Asam Segar yang Enaknya Nendang

Bawang putih memberi aroma khas pada cuko. Haluskan bawang putih dan campur dengan cabai rawit sesuai tingkat kepedasan yang diinginkan. Ini akan membuat rasa cuko lebih kaya.

6. Biarkan Kuah Cuko Dingin Sebelum Digunakan

Setelah matang, diamkan kuah cuko sejenak agar semua bumbu meresap. Cuko yang didiamkan beberapa jam biasanya lebih enak dibanding yang langsung digunakan.

7. Simpan di Wadah Tertutup

Agar tahan lama, simpan kuah cuko dalam botol atau wadah tertutup. Letakkan di kulkas agar rasanya tetap segar dan tidak berubah.

Dengan tips ini, membuat kuah cuko asam manis akan lebih enak dan cocok untuk berbagai jenis pempek. Selamat mencoba!