3 Trik Memilih Telur Segar Berkualitas, Dijamin Sehat dan Anti Zonk!
Purwasuka – Saat berbelanja telur, seringkali kita hanya fokus pada kemasan tanpa memeriksa kualitasnya secara mendetail.
Padahal, telur yang tidak segar dapat mempengaruhi rasa masakan dan berisiko bagi kesehatan.
Mengapa Penting Memilih Telur Segar?
Telur adalah sumber protein yang penting dan mudah diolah. Namun, telur yang tidak segar dapat mengurangi kualitas masakan dan meningkatkan risiko penyakit.
Oleh karena itu, penting untuk mengetahui cara memilih telur yang baik dan segar.
Tips Memilih Telur Segar
1. Perhatikan Cangkang
- Pastikan cangkang telur bersih, utuh, dan tidak retak.
- Cangkang yang retak atau kotor berisiko terkontaminasi bakteri.
2. Cek Warna dan Tekstur Cangkang
Telur ayam (foto ilustrasi).
- Telur segar memiliki cangkang yang sedikit kasar, bukan licin atau mengkilap.
- Warna cangkang (putih atau cokelat) tidak mempengaruhi kualitas, yang penting adalah teksturnya.
3. Goyangkan Telur
- Goyangkan telur perlahan di dekat telinga.
- Telur segar tidak mengeluarkan suara cairan karena bagian dalamnya padat.
- Jika terdengar suara cairan, telur kemungkinan sudah tidak segar.
Dengan mengikuti tips sederhana ini, Vivanians dapat memastikan telur yang dibeli di supermarket selalu segar dan berkualitas.
Jangan biarkan telur yang tidak segar merusak masakan Vivanians. Selalu periksa kualitas telur sebelum membeli dan nikmati hidangan lezat dan sehat setiap hari.*
