Jangan Sampai Salah! Begini Tips Menyimpan Gula agar Tidak Mengeras dan Berjamur

Purwasuka – Gula pasir dan gula merah sering digunakan di dapur. Namun, masalah yang sering terjadi adalah gula pasir menggumpal dan gula merah mengeras.

Ini bisa membuat gula pasir maupun gula merah sulit digunakan. Penyebabnya biasanya adalah kelembapan udara.

Banyak orang hanya menyimpan gula dalam plastik tanpa perlindungan tambahan.

Padahal, ada beberapa cara mudah untuk menyimpan gula pasir dan gula agar tidak mengeras dan berjamur.

Berikut tips menyimpan gula pasir dan gula merah agar tidak mengeras yang bisa dicoba!

1. Gunakan Wadah Kedap Udara

Jangan biarkan gula terkena udara terbuka. Gunakan toples kaca atau plastik dengan penutup rapat. Ini akan mencegah kelembapan masuk dan menjaga teksturnya tetap baik.

2. Tambahkan Roti atau Marshmallow

Tips ini cocok untuk gula merah. Masukkan sepotong kecil roti atau marshmallow ke dalam wadah gula merah.

Cara ini akan membantu menjaga kelembapannya sehingga tidak mengeras.

3. Jauhkan dari Tempat Lembap

Gula sangat mudah menyerap air. Hindari menyimpannya di dekat kompor atau kulkas. Pilih tempat yang kering agar tidak mudah menggumpal atau berjamur.

4. Pisahkan Gula Merah dan Gula Pasir

Jangan menyimpan keduanya dalam satu wadah. Gula merah lebih mudah menyerap kelembapan, yang bisa membuat gula pasir menggumpal lebih cepat.

5. Jika Gula Merah Sudah Mengeras, Gunakan Tisu Basah

Jika gula merah sudah keras, letakkan dalam wadah tertutup bersama selembar tisu basah selama beberapa jam. Kelembapan dari tisu akan membantu melunakkannya kembali.

Dengan menerapkan cara di atas, menyimpan ula pasir dan gula merah menjadi lebih mudah dan tidak mengeras.