Garam, Royco Micin Mudah Menggumpal? Begini Cara Menyimpannya Agar Awet!
Purwasuka – Garam, Royco, dan micin adalah bumbu wajib di dapur. Sayangnya, jika disimpan sembarangan, bumbu ini bisa menggumpal dan sulit digunakan.
Ini sering terjadi karena kelembapan yang masuk ke dalam wadah garam, royco, atau micin.
Tapi tenang, ada cara mudah menyimpan bumbu ini agar tidak menggumpal dan tahan lama.
Kesalahan umum dalam menyimpan garam, royco, dan micin adalah membiarkan bumbu terkena udara terbuka atau menyimpannya di tempat lembap.
Simak cara-cara berikut untuk menyimpan bumbu ini agar tahan lama dan tidak menggumpal.
1. Gunakan Wadah Kedap Udara
Wadah yang tertutup rapat mencegah kelembapan masuk. Pilih toples kaca atau plastik dengan penutup kedap udara. Pastikan selalu menutupnya dengan benar setelah digunakan.
Bumbu dapur
2. Tambahkan Beras atau Silica Gel
Beras bisa menyerap kelembapan dalam wadah. Masukkan beberapa butir beras ke dalam wadah garam atau Royco.
Alternatif lain, gunakan silica gel yang biasa ada dalam kemasan makanan kering.
3. Simpan di Tempat Kering dan Sejuk
Jangan menyimpan bumbu ini di dekat kompor atau kulkas. Panas dan uap air bisa membuatnya menggumpal lebih cepat. Pilih tempat yang sejuk dan jauh dari kelembapan.4. Pakai Sendok Kering Saat Mengambil
Jangan gunakan sendok basah atau tangan yang lembap untuk mengambil garam, Royco, atau micin. Pastikan sendok dalam keadaan kering agar bumbu tetap terjaga kualitasnya.
Dengan cara di atas, menyimpan bumbu dapur seperti garam, royco, dan micin akan tahan lama dan tidak menggumpal.
