5 Cara Mengukus Ubi Supaya Empuk, Lembut, dan Tak Keras Hanya 10 Menit



Ubi ungu

Photo :

• Pinterest

Ubi yang bagus akan menghasilkan tekstur yang lebih enak saat dikukus.

2. Cuci Bersih dan Potong 

Sebelum dikukus, bersihkan ubi dari tanah dan kotoran dengan air mengalir.

Potong ubi dengan ukuran yang sama agar proses pengukusan merata. Potongan yang seragam membantu ubi matang dengan waktu yang sama.

3. Atur Banyaknya Air

Kukusan Pastikan air di bagian bawah kukusan tidak menyentuh ubi yang akan dikukus.

Halaman Selanjutnya

Gunakan air secukupnya, sekitar 2-3 jari saja. Air yang berlebihan bisa membuat ubi malah direbus, bukan dikukus.