Tips Jitu Agar Kue Kering Lebaran Awet Tanpa Berjamur

Menjaga kesterilan alat yang dipakai saat membuat kue kering ini tentu sangat penting. Sebab, jika alat yang dipakai tidak bersih, justru akan berkontribusi memunculkan jamur pada kue.

Memperhatikan tanggal kadaluarsa pada bahan kue juga diperlukan untuk memastikan kue kering tahan lama dan berkualitas.

2. Panggang Kue Kering Lebih Lama

Durasi pemanggangan kue kering ternyata bisa menentukan ketahanan kue.

Seorang ahli dalam bidang kuliner menyarankan agar kue kering dipanggang lebih lama agar bisa awet dan tidak berjamur.

3. Jangan Langsung Masukkan Toples

Kue kering yang baru saja dibuat baiknya diangkat ke wadah loyang dan biarkan dalam suhu ruang.

Halaman Selanjutnya

Saat uap panasnya sudah tidak ada, baru kamu masukkan kue ke toples dan menutupnya.