Rahasia Ikan Asin Awet Berbulan-bulan Tanpa Bau Apek

Purwasuka – Ikan asin adalah lauk favorit banyak orang. Rasanya gurih dan cocok dengan nasi hangat. 

Tapi, jika tidak disimpan dengan benar, ikan asin bisa cepat apek, berjamur, bahkan busuk. 

Nah, agar ikan asin lebih awet dan tetap enak dimakan, ada beberapa cara penyimpanan yang bisa dilakukan.

Berikut cara menyimpan ikan asin agar awet tanpa bau apek.

1. Simpan di Wadah Kering dan Rapat

Jangan biarkan ikan asin terpapar udara lembap. Setelah dibeli, segera simpan di wadah kering yang tertutup rapat. 

Halaman Selanjutnya

Bisa pakai toples kaca atau plastik dengan tutup kencang. Ini mencegah kelembapan yang bisa menyebabkan jamur.