Cara Cepat Hilangkan Getah Labu Siam Agar Tidak Pahit Sebelum Dimasak
Rabu, 26 Februari 2025 - 07:45 WIB
Sumber :
2. Kupas dan Potong Sesuai Kebutuhan
Baca Juga :
Resep Puding Kopi Coklat Mozaik yang Lembut dan Lumer di Mulut, Cocok untuk Ide Jualan di Bulan Puasa
Setelah getahnya keluar, baru deh kupas kulit labu siam menggunakan pisau atau alat pengupas sayur.
Kupas hingga bersih, lalu potong labu sesuai kebutuhan resep yang akan kamu masak. Potongan bisa berbentuk dadu, korek api, atau sesuai selera.
Baca Juga :
Punya Botol Bekas Jangan Dibuang, Coba Cara Ini Bisa Jadi Gelas Cantik dan Bernilai Jual Tinggi
Dengan cara ini, labu siam sudah bebas dari getah yang lengket, jadi lebih nyaman diolah.
3. Rendam di Air Garam untuk Bersihkan Sisa Getah
Agar benar-benar bersih dari sisa getah, rendam potongan labu siam dalam air biasa yang diberi sedikit garam.
Rendam kurang lebih lima menit. Selain membersihkan sisa getah, cara ini juga menjaga warna labu siam tetap segar dan tidak berubah kecoklatan.
Halaman Selanjutnya
Setelah direndam, tiriskan labu hingga kering sebelum dimasak.
