Tips Menjaga Sayuran Hijau Tetap Segar dengan 5 Langkah Mudah
Atur ke posisi "high" untuk sayuran hijau berdaun seperti bayam, kangkung, dan selada.
Jangan simpan sayuran di pintu kulkas karena suhu di area ini sering berubah-ubah setiap kali pintu dibuka.
Juga, hindari menyimpan sayuran hijau terlalu dekat dengan buah-buahan yang menghasilkan gas etilen seperti apel, pisang, atau alpukat.
4. Gunakan toples berisi air untuk sayuran berdaun
Beberapa jenis sayuran berdaun seperti seledri, kemangi, dan daun bawang bisa disimpan seperti bunga dalam vas.
Potong sedikit bagian batang, lalu letakkan dalam toples berisi sedikit air. Tutup bagian atas dengan plastik atau tutup toples yang dilubangi, lalu simpan di kulkas.
Metode ini sangat efektif untuk menjaga kesegaran daun kemangi, daun ketumbar, dan seledri hingga seminggu lebih.
