Cara Bikin Minyak Wijen di Rumah, Praktis Cuma 10 Menit Bisa Digunakan

Langkah-langkahnya kayak gini:

1. Sangrai wijen pakai api kecil, aduk terus biar nggak gosong. Kalau warnanya udah agak kecokelatan, matikan api.

2. Haluskan wijen yang udah disangrai tadi. Bisa pakai blender atau ditumbuk pakai ulekan sampai halus.

3. Panaskan wajan, masukin wijen yang udah halus tadi. Tuang minyak goreng 600 ml, aduk-aduk biar merata. Pakai api kecil aja ya, biar nggak gosong.

4. Masak sampai panas aja, nggak usah sampai mendidih. Terus matikan api dan biarin dingin.

5. Setelah dingin, saring minyak pakai saringan halus atau tisu dapur biar endapannya nggak ikut ke minyak.

6. Simpan minyak wijen buatan kamu di botol bersih. Jadi deh!

Halaman Selanjutnya

Gampang kan? Walaupun ada campuran minyak goreng, aromanya tetap wangi khas minyak wijen.