Cara Praktis Pisahkan Kuning Telur dan Tips Menyimpannya Agar Tahan Lama

Purwasuka – Memisahkan kuning telur dan putih telur mungkin terlihat mudah kalau cuma satu atau dua butir. 

Tapi, gimana kalau kamu harus pecahin ratusan bahkan ribuan telur untuk produksi massal, seperti buat kue lapis atau roti? 

Nah, berikut ini tips mudah memisahkan kuning telur yang bisa kamu coba supaya prosesnya lebih cepat dan hasilnya lebih awet.

Cara Memisahkan Kuning Telur yang Cepat dan Efektif

Ada beberapa cara memisahkan kuning telur, mulai dari pakai sendok, alat pemisah kuning telur, sampai pakai tangan langsung. Yuk, kita bahas satu-satu:

1. Pakai Sendok atau Alat Pemisah Kuning Telur

- Pecahkan telur di mangkuk.

- Ambil sendok khusus atau alat pemisah telur (biasanya ada lubang-lubang kecil untuk menyaring putih telur).

Halaman Selanjutnya

- Biarkan putih telurnya turun dan kuning telurnya tertinggal di atas sendok.