Cara Bikin Minyak Kelapa Murni di Rumah, Simpel dan Hemat!

Masukkan potongan kelapa ke blender, tuang air kira-kira setengah liter, terus blender sampai halus.

2. Peras dan Saring Santan

Setelah diblender, saring kelapa yang udah halus tadi pakai saringan. Remas-remas kuat biar santannya keluar semua. 

Ampasnya jangan dibuang dulu ya, soalnya kita blender lagi pakai air untuk kedua kalinya, biar makin maksimal hasilnya.  

Ulangi proses blender dan peras sampai semua kelapa habis. Aku saring lagi santan yang udah terkumpul supaya lebih bersih, biar nanti minyaknya bening.

3. Pisahkan Santan Kental dan Air

Setelah santan terkumpul, panaskan sebentar sampai hangat (sekitar 90°C), gak usah sampai mendidih ya. Tujuannya biar santan dan airnya mulai terpisah.  

Halaman Selanjutnya

Diamkan sebentar, nanti bagian santan kentalnya akan naik ke atas, sementara airnya di bawah. Ambil bagian atasnya aja, yang bawah (airnya) bisa buat masak lain.