Cara Membuat Sambal Gami Khas Bontang yang Menggoda Selera dan Bikin Ketagihan

Purwasuka – Sambal gami merupakan salah satu hidangan khas Bontang yang memiliki cita rasa pedas menggigit.

Kelezatan sambal gami ada pada perpaduan cabai segar dengan bumbu-bumbu pilihan yang ditumis hingga matang sempurna. 

Aroma sambal gami yang menggoda akan langsung membangkitkan selera makan siapa pun yang menciumnya.

Di Bontang, sambal gami menjadi pendamping wajib untuk berbagai hidangan seafood. Teksturnya yang kental dengan rasa pedas yang khas menjadikannya primadona di meja makan. 

Sambal gami ini juga sering dijadikan oleh-oleh karena dapat bertahan cukup lama jika disimpan dengan benar.

Membuat sambal gami sebenarnya tidak terlalu sulit. Yang terpenting adalah memilih bahan berkualitas dan mengikuti langkah-langkah dengan tepat.

Halaman Selanjutnya

Berikut bahan dan cara membuat sambal gami yang bisa Anda praktikkan di rumah.