Cara Mudah Membersihkan Ikan Agar Tidak Amis, Makan Jadi Nikmat
Selasa, 11 Februari 2025 - 19:15 WIB
Sumber :
3. Jangan Gunakan Air Perasan Lemon
Baca Juga :
Tips dan Resep Fried Chicken ala Restoran Cepat Saji, Tepungnya Renyah Super Keriting dan Bumbu Meresap!
Hal yang sering dilakukan banyak orang untuk menghilangkan bau amis pada ikan adalah mencampurkan air perasan lemon saat mencuci.
Sebenarnya cara ini kurang baik karena bisa merusak teksturnya. Daging ikan bisa lembek dan tidak lagi padat.
Baca Juga :
Ide Jualan Cireng Krispi di Bulan Ramadan, Renyah dan Cocok Jadi Camilan Setelah Buka Puasa
Sebaiknya, lemon atau jeruk nipis digunakan pada saat memasak, bukan pada saat mencuci.
Itulah cara mudah mencuci ikan agar tidak amis dan tekstur daging ikan tetap terjaga dengan baik. Selamat mencoba.
