Rahasia Roti Panggang Renyah Tanpa Gosong: Tips Lengkap untuk Sarapan Sempurna

Tips Membuat Roti Panggang Tanpa Gosong

Pertama, pastikan roti yang akan dipanggang dalam kondisi segar. Roti yang sudah beberapa hari biasanya lebih cepat gosong. 

Jika roti sedikit keras, Anda bisa memanaskannya sebentar di microwave selama 10-15 detik.

Sebelum memanggang, olesilah permukaan roti dengan tipis-tipis mentega atau margarin. Fungsinya bukan hanya menambah cita rasa, tetapi juga membuat roti tidak langsung hangus. 

Gunakan pisau dengan gerakan merata agar mentega tersebar sempurna.

Atur suhu pemanggang pada level sedang. Jangan langsung di level tertinggi karena risiko gosongnya sangat besar. Pada beberapa merek toaster, level 3-4 sudah cukup untuk menghasilkan roti panggang kecokelatan yang renyah.

Rata-rata roti butuh waktu 2-3 menit untuk matang. Saat proses berlangsung, hindari melakukan aktivitas lain. Pantau terus kondisi roti agar tidak sampai hangus.

Halaman Selanjutnya

Setelah keluar dari pemanggang, biarkan roti sebentar di atas piring. Ini membantu proses pendinginan dan membuat roti semakin renyah. Hindari langsung menekan atau menekannya.