Sambal Rebon Spesial: Rahasia Bumbu Pedas Menggugah Selera Keluarga

- Gula pasir

- Minyak goreng

- Terasi (opsional)

Cara Membuat Sambal Rebon:

Langkah pertama adalah memilih udang rebon yang berkualitas.

Pilih yang masih segar, berwarna cerah, dan tidak berbau amis. Cuci bersih udang rebon dan tiriskan hingga benar-benar kering.

Sangrai udang rebon tanpa minyak di atas penggorengan. Gunakan api kecil dan pastikan udang tidak sampai gosong.

Halaman Selanjutnya

Proses ini akan mengeluarkan aroma udang dan membuat teksturnya renyah. Angkat dan sisihkan.