Bikin Nagih! Ide Jualan Dimsum Udang Keju untuk Menu Takjil Kekinian
Purwasuka – Ide jualan takjil adalah salah satu hal menarik di bulan Ramadan. Dimsum udang keju hadir sebagai pilihan takjil yang unik dan mengenyangkan.
Menu fusion food ini menggabungkan kelezatan dimsum dengan sentuhan keju yang meleleh.
Di tengah banyaknya pilihan takjil tradisional, dimsum udang keju menawarkan pengalaman berbuka yang berbeda.
Tekstur dimsum udang keju yang kenyal dengan isian udang yang gurih dan keju yang meleleh menciptakan rasa yang menggugah selera.
Ide jualan dimsum udang keju sangat potensial karena bisa dijual dalam bentuk frozen food atau siap santap.
Pembeli bisa menyimpan dimsum udang keju di freezer dan menghangatkan saat akan berbuka puasa. Ini memberikan nilai tambah tersendiri bagi konsumen yang ingin takjil praktis.
Dengan packaging yang menarik dan branding yang tepat, dimsum udang keju bisa menjadi pilihan takjil premium yang diminati.
Harga jual yang bisa disesuaikan dengan kualitas bahan membuat ide jualan ini menjanjikan keuntungan yang menarik.
Dimsum udang keju
Alat-alat yang dibutuhkan:
- Food processor
- Wadah mixing
- Kukusan
- Timbangan
- Spatula
- Pisau
- Talenan
- Plastic wrap
- Kemasan vakum (untuk frozen)
Bahan-bahan:
- Udang segar
- Tepung tapioka
- Tepung terigu
- Keju mozarella
- Keju cheddar
- Bawang putih
- Daun bawang
- Garam
- Merica
- Minyak wijen
- Kulit dimsum
Proses pembuatan dimulai dengan menghaluskan udang yang sudah dibersihkan menggunakan food processor.
Campurkan dengan tepung tapioka, tepung terigu, bawang putih halus, daun bawang cincang, garam, dan merica.
Tambahkan sedikit minyak wijen untuk aroma yang lebih harum. Aduk hingga adonan tercampur rata dan bisa dibentuk.
Potong keju mozarella dan cheddar menjadi dadu kecil untuk isian.
Ambil satu lembar kulit dimsum, isi dengan adonan udang dan masukkan potongan keju di tengahnya.
Bentuk sesuai selera, bisa seperti dimsum pada umumnya atau dengan kreasi sendiri.
Kukus dimsum selama 15-20 menit hingga matang. Untuk versi frozen, tunggu hingga dimsum dingin sebelum dikemas dalam plastik vakum.
Berikan petunjuk cara menghangatkan yang jelas pada kemasan. Dimsum bisa dihangatkan dengan dikukus atau menggunakan microwave.
Strategi pemasaran bisa fokus pada keunikan produk sebagai fusion food yang praktis.
Gunakan media sosial untuk menunjukkan proses pembuatan yang higienis dan tampilan produk yang menggugah selera.
Tawarkan paket takjil untuk keluarga atau acara berbuka bersama.
