Cara Praktis Rebus Telur Super Mulus, Anti Pecah dan Mudah Dikupas
Purwasuka – Mau bikin telur rebus yang mulus, nggak pecah, dan gampang dikupas?
Tenang, guys! Ada trik sederhana yang bisa bikin hasil rebusan telur mulus anti pecah jadi cantik dan nggak berantakan. Yuk, langsung aja simak langkah-langkahnya!
Dilansir dari Youtube Thehasanvideo, berikut cara merebus telur mulus dan anti pecah.
Bahan yang Dibutuhkan:
Telur rebus
Photo :
- 10 butir telur (atau sesuai kebutuhan), pastikan sudah dicuci bersih.
- 1 liter air (secukupnya, yang penting telur bisa tenggelam)
- 1 sendok teh garam halus (bisa diganti 1 sendok makan cuka atau perasan lemon)
Langkah-langkah Merebus Telur Supaya Mulus dan Nggak Pecah:
1. Pastikan suhu telur normal
Kalau telurnya baru keluar dari kulkas, diamkan dulu sampai suhunya kembali ke suhu ruang. Ini penting biar nggak gampang pecah pas direbus.
Panaskan air dulu, jangan langsung masukin telur!
Isi panci dengan air secukupnya, nyalakan api sedang, dan panaskan air sampai suhunya sekitar 60 derajat Celsius (hangat, tapi belum mendidih).
Jangan tunggu air mendidih ya, cukup sampai terasa hangat aja.
2. Masukkan telur pelan-pelan
Biar nggak retak, masukin telurnya perlahan ke dalam air.
Tambahkan garam, cuka, atau perasan lemon supaya lebih mudah dikupas nanti.
3. Masak hingga mendidih, lalu diamkan
Setelah air mendidih, biarkan telur dimasak selama 5 menit saja dengan api sedang.
Setelah 5 menit, matikan kompor dan biarkan telur tetap di dalam air panas sampai airnya dingin sendiri. Jangan ditutup pancinya ya!
4. Kupas dengan trik simpel ini!
Setelah air dingin, kupas telur langsung di dalam air tersebut.
Ketuk seluruh permukaan telur dengan lembut, lalu kupas perlahan.
Dengan cara ini, kulit telur lebih gampang lepas dan hasilnya jadi super mulus, nggak retak, dan cantik banget!
Nah, gampang banget kan? Sekarang, tinggal olah telur rebus mulus anti pecah ini sesuai selera, mau dimakan langsung, dijadikan salad, atau lauk buat sarapan.
