Cara Membuat Bubur Sumsum Lembut, Manisnya Gula Merah Menggoyang Lidah
Sabtu, 8 Februari 2025 - 06:00 WIB
Sumber :
Alat-alat:
- Panci anti lengket
- Wadah untuk mengaduk adonan
- Saringan tepung
- Sendok kayu
- Mangkuk saji
- Gelas ukur
- Panci kecil untuk kuah gula
Baca Juga :
Resep Mango Sago Creamy Segar ala Rumahan, Cocok untuk Ide Jualan Takjil di Bulan Ramadan
Bahan bubur:
- 250 gram tepung beras
- 800 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 2 lembar daun pandan
Bahan kuah gula merah:
- 200 gram gula merah
- 100 ml air
- 1 lembar daun pandan
- Sejumput garam
Langkah pertama adalah menyaring tepung beras agar tidak menggumpal. Larutkan tepung beras dengan santan encer secara perlahan.
Halaman Selanjutnya
Aduk hingga tidak ada tepung yang menggumpal. Saring sekali lagi untuk memastikan adonan benar-benar halus.
