Cara Membuat Pepes Tahu yang Gurih dan Lembut di Rumah

Siapkan daun pisang yang sudah dibersihkan dan dilayukan di atas api. Ambil dua lembar daun pisang, tumpuk dan letakkan adonan tahu di atasnya. Beri daun salam di atasnya. Bungkus rapi dan sematkan dengan lidi atau tusuk gigi.

Panaskan kukusan hingga airnya mendidih. Susun pepes tahu dalam kukusan. Kukus selama 30 menit atau hingga matang. Angkat dan sajikan selagi hangat. Pepes tahu siap dinikmati dengan nasi putih hangat.