Cara Membuat Ketoprak Komplit untuk Menu Sarapan yang Mengenyangkan
Jumat, 31 Januari 2025 - 04:00 WIB
Sumber :
Berikut cara membuat ketoprak dengan bumbu kacang untuk menu sarapan bergizi di rumah.
Alat yang Dibutuhkan:
- Wajan untuk menggoreng
- Panci untuk merebus
- Cobek dan ulekan
- Saringan
- Pisau
- Talenan
- Mangkuk saji
Bahan Utama:
- 250 gram bihun, rendam air panas
- 4 buah tahu putih
- 200 gram tauge
- 2 buah ketimun
- 100 gram kerupuk
- Bawang goreng secukupnya
- Kecap manis secukupnya
Bahan Bumbu Kacang:
- 200 gram kacang tanah goreng
- 5 siung bawang putih
- 3 buah cabai rawit
- 2 sendok makan gula merah
- 1 sendok teh garam
- Air secukupnya
Halaman Selanjutnya
Pertama, goreng tahu hingga kecoklatan. Potong dadu kecil dan sisihkan. Rebus tauge sebentar saja agar tetap renyah. Angkat dan tiriskan. Potong ketimun kecil-kecil.
