Resep Tumis Jamur Kemangi Pedas Praktis dan Sedap, Lauk Sederhana yang Bikin Keluarga Ketagihan!

Suwir-suwir jamur tiram sesuai selera. Lumuri dengan garam hingga rata, diamkan sebentar, lalu peras untuk mengeluarkan kandungan airnya.

2. Bumbui jamur

Pindahkan jamur ke dalam mangkuk, tambahkan kaldu jamur, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, dan tepung terigu. Aduk rata hingga semua jamur terlapisi bumbu.

3. Goreng jamur

Panaskan minyak goreng, lalu goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.

4. Haluskan bumbu

Campurkan bawang putih, bawang merah, cabai merah, minyak, dan air ke dalam blender. Haluskan hingga benar-benar halus.

Halaman Selanjutnya

5. Siapkan bahan lain