Tumis Tahu Tauge Jadi Menu Praktis dan Sehat, Cocok Untuk Sarapan

Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum. Masukkan cabai dan aduk sebentar. Tambahkan tahu goreng, aduk perlahan agar tidak hancur.

Masukkan tauge dan daun bawang. Bumbui dengan garam dan merica. Aduk sebentar saja karena tauge cepat matang. Tauge yang masih renyah lebih enak dan nutrisinya lebih terjaga.

Tips memasak:

jangan terlalu lama menumis tauge agar tetap renyah. Koreksi rasa sebelum angkat. Sajikan selagi hangat untuk rasa terbaik.

Untuk penyajian, bisa ditambahkan kecap manis atau saus sambal sesuai selera. Tumis tahu tauge cocok dimakan dengan nasi putih hangat.