Resep Sosis Oseng Bawang Merah: Hidangan Simpel yang Bikin Nagih! Cuma 5 Bahan Saja!

VIVAPurwasuka – Siapa bilang masakan enak harus ribet? Buktinya, dengan beberapa bahan sederhana, kita bisa membuat hidangan lezat seperti sosis oseng bawang merah. Menu ini sangat cocok untuk menemani makan siang atau malam.

Dilansir YouTube Devina Hermawan, VIVA Purwasuka telah merangkum resep dan cara memasak sosis oseng bawang merah. Nah, berikut bahan dan cara memasak yang lengkap:

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 2 pack sosis mini (sesuai selera)
• 3 siung bawang putih
• 60 gram bawang merah kecil utuh
• 1 batang daun bawang
• 20 buah cabai rawit merah dan hijau (sesuai selera tingkat kepedasan)
• 1 sendok makan saus tiram
• ¼ sendok teh garam
• ½ sendok teh gula pasir
• ½ sendok teh kaldu bubuk atau penyedap rasa
• 50 ml air
• Minyak goreng secukupnya

Cara Membuat



Sosis Oseng Bawang Merah

Photo :

• YouTube Devina Hermawan

1. Siapkan bahan: Cincang kasar bawang putih, iris besar daun bawang dan cabai rawit. Potong-potong sosis sesuai selera.
2. Tumis bumbu: Panaskan minyak dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum. Masukkan bawang merah, cabai rawit, dan daun bawang, tumis hingga layu.
3. Masak sosis: Masukkan potongan sosis ke dalam wajan, aduk rata. Tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, saus tiram, dan air. Masak hingga bumbu meresap dan air menyusut.
4. Sajikan: Sosis oseng bawang merah siap disajikan dengan nasi putih hangat dan kerupuk.