Cara Cepat Masak Tumis Buncis yang Lezat dan Hemat Waktu
- Youtube Dapur Berkah Legowo
Purwasuka – Tumis buncis adalah salah satu hidangan sederhana namun menggugah selera yang sering hadir di meja makan keluarga.
Kombinasi rasa gurih dan pedas yang khas membuatnya menjadi favorit banyak orang.
Dikutip dari chanel Youtube Dapur Berkah Legowo, selain itu, proses pembuatannya yang cepat dan praktis menjadikan tumis buncis sebagai pilihan tepat untuk hidangan sehari-hari.
Tumis Buncis
- Youtube Dapur Berkah Legowo
Dengan bahan-bahan yang mudah ditemukan, siapa pun bisa mencoba membuatnya di rumah.
Berikut bahan yang diperlukan:
- 250 gram buncis, cuci bersih
- 3 siung bawang putih, cincang kasar
- 4 siung bawang merah, iris tipis
- 6 buah cabai rawit, iris sesuai selera
- ¼ sendok teh garam
- ¼ sendok teh penyedap rasa
- 1 sendok makan saus tiram
- 1 sendok makan minyak untuk menumis
Langkah-langkah membuat tumis buncis:
- Bersihkan ujung-ujung buncis, lalu potong sesuai selera. Untuk rasa yang lebih meresap, potong tipis.
- Didihkan air, lalu rebus buncis hingga matang. Jika suka tekstur kriuk, masak sebentar saja. Tiriskan.
- Panaskan wajan dengan satu sendok makan minyak.
- Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai hingga harum.
- Tambahkan garam dan penyedap rasa, aduk rata.
- Masukkan buncis yang sudah direbus, aduk hingga tercampur sempurna.
- Tambahkan saus tiram dan aduk kembali. Jika ingin tumisan berkuah, tambahkan sedikit air dan larutan tepung maizena sesuai selera.
- Masak hingga bumbu meresap, lalu angkat.
Tumis buncis siap disajikan! Hidangan ini cocok dinikmati dengan nasi hangat.
Perpaduan rasa pedas, gurih, dan tekstur buncis yang renyah dijamin menggugah selera makan siapa saja.
Selamat mencoba!
