Resep Cornflakes Cookies Renyah Gurih Tanpa Mixer, Siap Jadi Camilan Favorit Keluarga!

VIVAPurwasuka – Dalam video tutorial memasaknya yang terbaru, dalam channel YouTube dapurumi membagikan resep cornflakes cookies yang praktis dan lezat. Tanpa perlu alat-alat dapur yang ribet, Vivanians bisa membuat cornflakes cookies renyah gurih ini di rumah. 

Bahan-bahannya pun mudah didapatkan dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk proses pembuatannya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 125 gram salted butter (atau margarin)
• 80 gram gula halus
• 1 butir telur
• ½ sendok teh bubuk vanili
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh baking powder
• 120 gram cornflakes
• 75 gram chocochips

Cara Membuat

1. Ayak bahan kering: Ayak tepung terigu dan baking powder agar adonan lebih halus.
2. Kocok mentega dan gula: Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan whisk.
3. Masukkan telur dan vanili: Masukkan telur dan vanili, aduk rata.
4. Campurkan bahan kering: Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula.
5. Tambahkan cornflakes dan chocochips: Masukkan cornflakes yang sudah diremukkan dan chocochips, aduk rata.
6. Bentuk adonan: Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan.
7. Panggang: Panggang cornflakes cookies dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 20 menit atau hingga matang.

Tips

• Untuk hasil yang lebih renyah, dinginkan cookies setelah matang sebelum disimpan dalam toples.
• Vivanians bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti kacang almond, kismis, atau potongan cokelat.

Dengan mengikuti resep ini, Vivanians bisa membuat cookies homemade yang lezat dan menggugah selera. Selamat mencoba!**