Resep Cornflakes Cookies Renyah Gurih Tanpa Mixer, Siap Jadi Camilan Favorit Keluarga!

VIVAPurwasuka – Dalam video tutorial memasaknya yang terbaru, dalam channel YouTube dapurumi membagikan resep cornflakes cookies yang praktis dan lezat. Tanpa perlu alat-alat dapur yang ribet, Vivanians bisa membuat cornflakes cookies renyah gurih ini di rumah. 

Bahan-bahannya pun mudah didapatkan dan tidak memerlukan waktu yang lama untuk proses pembuatannya.

Bahan-bahan yang Dibutuhkan

• 125 gram salted butter (atau margarin)
• 80 gram gula halus
• 1 butir telur
• ½ sendok teh bubuk vanili
• 150 gram tepung terigu protein rendah
• 1 sendok teh baking powder
• 120 gram cornflakes
• 75 gram chocochips

Cara Membuat

1. Ayak bahan kering: Ayak tepung terigu dan baking powder agar adonan lebih halus.
2. Kocok mentega dan gula: Kocok mentega dan gula halus hingga lembut dan pucat menggunakan whisk.
3. Masukkan telur dan vanili: Masukkan telur dan vanili, aduk rata.
4. Campurkan bahan kering: Masukkan campuran tepung terigu dan baking powder secara bertahap, aduk rata menggunakan spatula.
5. Tambahkan cornflakes dan chocochips: Masukkan cornflakes yang sudah diremukkan dan chocochips, aduk rata.
6. Bentuk adonan: Ambil sedikit adonan, bulatkan, lalu pipihkan.
7. Panggang: Panggang cornflakes cookies dalam oven yang sudah dipanaskan dengan suhu 180 derajat Celsius selama sekitar 20 menit atau hingga matang.

Tips

Halaman Selanjutnya

Untuk hasil yang lebih renyah, dinginkan cookies setelah matang sebelum disimpan dalam toples.Vivanians bisa menambahkan bahan lain sesuai selera, seperti kacang almond, kismis, atau potongan cokelat.