Resep Nasi Goreng Kencur Khas Sunda, Dijamin Bikin Suami Nagih!

VIVAPurwasuka – Bunda wajib tahu, inilah resep cara membuat nasi goreng kencur Khas Sunda yang bakal bikin suami ketagihan.

Kencur, biasanya dijadikan sebagai bahan untuk membuat jamu.

Namun, dengan inovasi unik, di wilayah Jawa Barat, Bunda akan menemukan kencur dijadikan sebagai bahan untuk membuat nasi goreng.

Soal rasa, tentu tidak perlu ditanyakan lagi, bisa bikin suami klepek-klepek.



Nasi goreng.

Photo :

• pinterest

Nah, berikut VIVA Purwasuka rangkum cara membuat nasi goreng kencur Khas Sunda:

• Nasi dingin (6 centong)
• Telur (2 butir)
• Bakso/ sosis (secukupnya)
• Daun bawang (1/2 batang)
• Garam (1 sdm)
• Merica bubuk (1 sdt)
• Kaldu bubuk (2 sdm)

Bumbu yang dihaluskan:

• Kencur (2 cm)
• Kunyit (1 cm)
• Bawang merah (5 siung)
• Bawang putih (3 siung)
• Cabai (opsional)

Cara membuat:

1. Potong per bawangan hingga menipis;
2. Pecahkan telur, kemudian dikocok;
3. Tumis daun bawang;
4. Masukan telur ke dalam panci, digoreng orak-arik;
5. Masukan bumbu halus;
6. Masukan bakso dan sosis;
7. Tuangkan nasi, aduk hingga merata;
8. Tuang garam, merica bubuk, hingga kaldu ayam:
9. Nasi goreng kencur Khas Sunda siap untuk disantap.*