Tips dan Resep Sekoteng, Minuman Tradisional yang Menghangatkan Tubuh di Musim Hujan
Selasa, 14 Januari 2025 - 20:23 WIB
Sumber :
VIVAPurwasuka – Sekoteng, minuman khas Indonesia yang kaya akan rempah dan kacang-kacangan, merupakan pilihan tepat untuk menghangatkan tubuh di cuaca dingin.
Minuman ini terbuat dari jahe, gula, dan berbagai macam kacang-kacangan, serta potongan roti yang disiram dengan kuah jahe panas.
Bahan-bahan yang Dibutuhkan:
Baca Juga :
Trik Jitu Bikin Ayam Goreng Lada Garam Super Gurih dan Bumbu Meresap, Lakukan Langkah Awal Ini!
Kuah Sekoteng:
- 1 liter air
- 50 gram gula pasir
- 50 gram gula jawa, sisir
- 50 gram jahe merah, memarkan lalu iris tipis
- 1 lembar daun pandan
- 4 butir cengkeh
- 3 cm kayu manis
Isian Sekoteng:
- 2 lembar roti tawar tanpa kulit, potong-potong
- 50 gram kacang tanah tanpa kulit, sangrai
- 50 gram kacang hijau, rebus
- 50 gram kolang-kaling, rebus
- 50 gram pacar cina, rebus
- Susu kental manis secukupnya (opsional)
Halaman Selanjutnya
Cara Membuat:
