Cara Buat Tahu Walik Kriuk Tahan 8 Jam, Pelanggan Dijamin Ketagihan!

Untuk menambah cita rasa, bisa ditambahkan kaldu bubuk dan daun bawang cincang.

Teknik membalik tahu membutuhkan kesabaran dan ketelitian.

Belah tahu menjadi dua bagian, kemudian balik bagian dalamnya ke luar dengan hati-hati. Pastikan tidak sampai robek atau hancur.

Adonan isi harus dimasukkan ke dalam tahu dengan merata. Jangan terlalu penuh agar tidak meluber saat digoreng.

Sebelum digoreng, simpan tahu walik dalam lemari es selama 30 menit agar lebih padat.

Suhu minyak goreng harus diperhatikan dengan seksama. Gunakan api sedang dan pastikan minyak cukup panas sebelum menggoreng.

Goreng hingga warna kuning keemasan dan renyah di luar.

Halaman Selanjutnya

Untuk menjaga kerenyahan tahu walik selama berjualan, simpan dalam wadah tertutup yang diberi lubang ventilasi.