Cara Membuat Kue Keranjang Imlek Super Mudah, Santapan Khas di Hari Raya

Berikut VIVA Purwasuka rangkum cara membuat kue keranjang Imlek super lezat:

Bahan-bahan:

• Gula pasir (350 gr)
• Oats (250 gr)
• Air panas (350 ml)
• Tepung ketan (250 gr)
• Tepung Sagu (60 gr)
• Santan (250 ml)
• Garam (¼ sdt)
• Minyak goreng oles (2 sdt).

Cara Membuat:

1. Siapkan air panas ke dalam sebuah mangkuk, kemudian tambahkan gula pasir. Aduk hingga larut;
2. Tambahkan bahan-bahan pelengkap, seperti tepung ketan, tepung sagu, dan outs;
3. Tuangkan gula yang sudah disaring, kemudian aduk hingga merata;
4. Tambahkan garam dan santan, aduk hingga adonan terlihat halus;
5. Masukan adonan ke cetakan kue keranjang yang sudah diolesi minyak;
6. Kukus selama 30 menitan hingga terlihat matang;
7. Angkat dan dinginkan;
8. Kue keranjang Khas Imlek siap untuk disantap.*