Resep Rahasia Corndog Mozarella Meleleh dan Crispy di Luar, Cocok Juga untuk Ide Jualan

• Ragi Aktif: Pastikan ragi yang digunakan masih aktif dengan cara mencampurnya dengan air hangat dan gula pasir. Jika berbuih, berarti ragi masih bagus.
• Adonan Mengembang: Tutup adonan dengan kain basah atau plastik wrap agar tetap lembap dan mengembang sempurna.
• Sosis dan Keju: Potong sosis dan keju mozarella menjadi bagian-bagian kecil, lalu tusuk dan simpan dalam freezer sebelum dibalurkan adonan. Hal ini akan membuat keju tidak meleleh terlalu cepat saat digoreng.
• Teknik Menggoreng: Goreng corndog dengan api sedang agar matang sempurna baik bagian luar maupun dalam.

Tips Tambahan

• Untuk hasil yang lebih renyah, Vivanians bisa menambahkan sedikit baking powder ke dalam adonan.
• Vivanians bisa menambahkan berbagai jenis keju, seperti cheddar atau gouda, sesuai selera.
• Untuk variasi rasa, cobalah menambahkan bumbu-bumbu seperti paprika bubuk atau oregano ke dalam adonan.

Nah, itulah resep corndog mozarella yang lezat dan mudah dibuat di rumah. Dengan mengikuti tips-tips di atas, Vivanians pasti bisa membuat corndog yang tidak kalah enak dengan yang dijual di luar. Selamat mencoba!