Rahasia Membuat Nasi Jamblang Cirebon yang Lezat dan Autentik

Sambal goreng dibuat dengan cabai pilihan dan bumbu lengkap. Tumis bumbu hingga matang dan harum. Tambahkan udang rebon untuk menambah cita rasa. Masak hingga bumbu meresap dan minyak terpisah.

Sayuran direbus dengan waktu yang tepat agar teksturnya tetap segar. Pilih sayuran hijau seperti daun singkong atau kangkung. Rebus dengan ditambah sedikit garam. Tiriskan dan siram dengan air dingin agar warna tetap hijau.

Tata nasi dan lauk dengan rapi di atas daun jati. Bungkus dengan teknik melipat yang benar agar tidak bocor. Sajikan selagi hangat untuk menikmati aroma khas daun jati. Lengkapi dengan sambal dan kerupuk.