Resep Rahasia Bikin Sate Maranggi Empuk Ala Rumahan, Nggak Perlu ke Purwakarta!

Langkah Membuat Sate Maranggi

1. Empukkan Daging: Bungkus daging sapi dengan daun pepaya dan diamkan selama 30 menit.

2. Buat Bumbu Halus: Blender bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe, dan lengkuas hingga halus.

3. Tumis Bumbu: Panaskan minyak, tumis bumbu halus hingga harum dan matang.

4. Marinasi Daging: Campur daging dengan bumbu tumis, air asam jawa, gula merah, lada bubuk, kaldu sapi, dan minyak sayur. Diamkan minimal 1 jam.

5. Tusuk dan Bakar: Tusuk daging ke tusukan sate, lalu bakar sambil diolesi kecap manis hingga matang merata.

6. Sajikan: Taburi bawang merah goreng dan nikmati dengan sambal kecap pedas.

Bikin Acara Makan Jadi Istimewa!

Bayangkan sate maranggi empuk yang meleleh di mulut, ditambah sambal kecap pedas dan nasi hangat. 

Halaman Selanjutnya

Hmm... siapa yang bisa menolak? Resep ini cocok banget buat acara keluarga, kumpul bareng teman, atau sekadar memanjakan lidah di akhir pekan.