Resep Membuat Kroket Mie, Cocok Disantap Saat Buka Puasa

Perasan jeruk limau

Cara membuat kroket mie: 

1. Langkah pertama, siapkan blender dan masukkan bawang merah, bawang putih, tomat, kemiri, lada bubuk. 

2. Tuangkan air matang sedikit saja, lalu blender halus semua bahan dan bumbu sampai tercampur rata. 

3. Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tuangkan bumbu halus tadi dan tumis hingga matang serta harum. 

4. Setelah bumbu matang, lalu masukkan wortel, sawi hijau, dan daun bawang, aduk-aduk dan masak hingga teksturnya layu. 

5. Setelah layu, lalu masukkan mie yang sebelumnya sudah direbus, kemudian aduk-aduk mie sampai tercampur rata dengan sayuran serta bumbu.

Halaman Selanjutnya

6. Setelah itu, masukkan penyedap rasa dan gula pasir secukupnya, lalu aduk-aduk dan masak mie sampai matang.