4 Manfaat Merica Bagi Kesehatan yang Jarang Diketahui

Purwasuka – Merica merupakan bumbu dapur serba guna yang umumnya dimiliki setiap rumah. Dengan sejumput merica, rasa masakan menjadi lebih sedap, gurih, dan terasa sedikit pedas.

Namun, siapa sangka jika bumbu dapur ini ternyata memiliki sejumlah manfaat bagi kesehatan. Biji merica yang baru digiling memiliki lebih banyak manfaat untuk kesehatan dibandingkan menggunakan merica kemasan yang sudah digiling. 

Sebab biji merica yang baru digiling lebih segar dan dapat dipastikan lebih murni, tidak dicampur dengan tambahan lainnya. Berikut ini sejumlah manfaatnya:

1. Menjaga kesehatan pencernaan

Manfaat merica berikutnya sebagai bumbu masakan yaitu untuk menjaga kesehatan pencernaan. Merica dapat membantu merangsang asam klorida di perut.

Sehingga tubuh dapat mencerna dan menyerap makanan dengan lebih baik. Selain itu, merica juga bersifat karminatif, yang dapat membantu mengurangi rasa tidak nyaman dan kembung di perut. 

2. Mengatasi diare 

Halaman Selanjutnya

Manfaat merica untuk mengatasi diare diteliti dalam dalam “Journal of Medicinal Food” Dalam studi tersebut, percobaan dengan tikus menunjukkan merica hitam dapat mencegah diare dengan menghambat kejang otot di saluran pencernaan dan memperlambat pencernaan makanan.