Rahasia Kelezatan Gulai Cincang Khas Padang, Menu Istimewa di Hari Raya

- 1 liter air

Pelengkap:

- nasi putih

- sambal ijo

- daun singkong



Gulai Cincang Khas Padang

Photo :

• YouTube @Devina Hermawan

Langkah-langkah Membuat Gulai Cincang Khas Padang

1. Panaskan wajan, masukkan kelapa parut, sangrai hingga kering dan kecokelatan kemudian blender hingga halus

2. Di dalam wajan, masukkan pala, ketumbar, jintan, lada putih, cengkih, bunga lawang dan kapulaga, sangrai hingga harum kemudian haluskan

3. Iris jahe dan lengkuas

Halaman Selanjutnya

4. Di dalam blender, masukkan bawang putih, bawang merah, kemiri, lengkuas, jahe, kunyit, cabai rawit hijau, cabai merah tanjung rebus, minyak dan air, blender hingga halus