Resep Olahan Daging Tanpa Santan untuk Menu Sahur yang Lezat Bebas Minyak
Rabu, 19 Maret 2025 - 02:30 WIB
Sumber :
- Youtube
- Tuangkan 700-800 ml air (jika daging belum matang sempurna, tambahkan lebih banyak air).
- Tutup wajan agar aroma bumbu lebih meresap ke dalam daging dan kentang.
- Masak hingga kuah menyusut dan daging serta kentang empuk.
Baca Juga :
Menu Sahur Sederhana, Murah, tapi Super Enak, Ada Telur Dadar, Sambal Tempe dan Tumis Kacang Panjang
6. Koreksi Rasa dan Sajikan
- Tambahkan garam dan kaldu bubuk secukupnya, aduk rata.
- Jika suka rasa sedikit asam, masukkan asam kandis setelah daging empuk.
- Setelah matang, sajikan di piring dan siap disantap saat sahur!
Tips & Trik:
- Gunakan daging sengkel karena teksturnya kenyal seperti kikil tanpa banyak lemak.
Halaman Selanjutnya
- Jika ingin kuah lebih kental, masak lebih lama hingga airnya menyusut.
