Cara Mudah Bikin Lemper Ayam yang Pulen dan Gurih untuk Hidangan Lebaran

Lemper Ayam
Sumber :

- 200 ml santan kental

Resep Rahasia Kue Satu Kacang Hijau Khas Jawa Barat, Camilan Enak Saat Lebaran!

- 3 sdm minyak untuk menumis

Cara Membuat Lemper Ayam Gurih dan Pulen

4 Olahan Ayam Lezat Buat Hidangan Lebaran yang Menggugah Selera Keluarga

- Kulit Lemper: Rendam ketan selama beberapa jam sebelum dikukus. Perendaman membuat ketan lebih mudah matang dan pulen.

- Kukus ketan hingga setengah matang. Angkat dan tuang santan mendidih, aduk rata. Kukus kembali hingga matang sekitar satu jam.

Cara Mudah Masak Ayam Rebus Sambal Kencur, Lauk Sehat yang Cocok Saat Sahur

- Isian Lemper: Tumis bawang merah, bawang putih, dan kencur hingga harum. Tambahkan ayam suwir dan daun seledri, aduk rata.

- Tuang santan, garam, gula, dan merica. Masak hingga ayam menyerap bumbu dan teksturnya agak kering.

Halaman Selanjutnya
img_title