Cara Mudah Bikin Kue Lumpur Labu Kuning, Lembut, Manis dan Creamy

Kue Lumpur Labu Kuning
Sumber :
  • YouTube @Ceceromed Kitchen

Cara Membuat Kue Lumpur Labu Kuning yang Lembut dan Creamy

Cara Membuat Serabi Solo, Kudapan Manis dan Lembut Sehabis Tarawih

- Kupas, potong dan cuci labu kuning. Kemudian kukus hingga matang dan teksturnya empuk.

- Di wadah lain, tuang 200 ml santan kental instan, tambahkan 300 ml air, dan masukkan 1 lembar pandan, kemudian rebus. Tambahkan 1 sdt garam, 150 gram gula pasir, aduk hingga gula pasirnya larut. Lalu tambahkan susu kental manis, terus rebus hingga mendidih kemudian matikan api.

Mau Takjil Praktis yang Manis dan Lembut di Mulut? Yuk, Buat Bubur Sagu, Ini Caranya!

- Cairkan margarin di atas wajan dengan api kecil. Pastikan tidak jadi minyak goreng agar aromanya tetap gurih.

- Masukkan labu kuning yang sudah dikukus ke dalam blender, masukkan campuran santan, susu kental manis dan gula yang sudah direbus. Tambahkan 2 butir telur kemudian nyalakan blender hingga semua bahan halus.

Tips Mudah Membuat Manisan Kolang-Kaling, Kenyal Manis Buat Hidangan Lebaran

- Tambahkan tepung terigu ke dalam adonan lalu blender lagi. Matikan blender lalu tambahkan margarin yang sudah dicairkan kemudian blender lagi.

- Siapkan cetakan di atas api kecil, oles cetakan dengan margarin tipis kemudian tuangkan adonan ke cetakan dan tutup. Setelah setengah matang, tambahkan kismis dan buah kering sebagai topping.

Halaman Selanjutnya
img_title