Resep Steamboat Kuah Tomyam dan Kuah Odeng: Gurih, Segar, Cocok Buat Bukber Keluarga Besar

- 1,5 liter air  

Bumbu Kuah Odeng:

- 1 sdm kecap asin  

- 1,5 sdt garam  

- 2 sdt kaldu sapi bubuk  

- 3 sdt gula pasir  

- ½ sdt micin (opsional)  

Cara Membuat Kuah Odeng: 

1. Menumis Bahan:

   - Panaskan sedikit minyak, tumis ikan teri, bawang putih, dan daun bawang hingga wangi dan sedikit kering.  

2. Merebus Kuah:

   - Tuangkan 1,5 liter air, masukkan bawang bombai dan potongan lobak.  

Halaman Selanjutnya

   - Tambahkan kecap asin, garam, kaldu sapi bubuk, gula pasir, dan micin. Aduk rata.