Punya Rencana Bukber Bareng Besti? Bikin Kolak Labu Parang, Kolang Kaling dan Tape Aja

   - Didihkan 1 liter air bersama daun pandan agar aromanya harum.  

   - Masukkan gula merah yang sudah disisir halus. Biarkan hingga gula larut sepenuhnya.  

   - Setelah gula larut, saring air gula untuk memisahkan kotoran atau sisa ampas dari gula merah.  

3. Memasak Kolak

   - Setelah disaring, masukkan santan ke dalam air gula yang mendidih. Aduk perlahan agar santan tidak pecah.  

   - Tambahkan potongan labu parang, kolang-kaling, dan garam. Rebus dengan api kecil hingga labu menjadi empuk.  

   - Untuk menambah aroma khas, masukkan irisan bawang merah sebagai pengganti vanili. Jika tidak suka, Anda bisa menggunakan ½ sdt vanili bubuk.  

Halaman Selanjutnya

   - Cicipi rasa manisnya. Jika masih kurang, tambahkan gula pasir sesuai selera.