Cara Mudah Membuat Kue Kuping Gajah, Suguhan Lebaran yang Manis dan Renyah

- Masukkan ke dalam adonan telur, aduk rata. Bagi menjadi dua adonan.

- Satu adonan campurkan dengan air 40 ml dan coklat bubuk. Uleni hingga kalis.

- Campurkan adonan satu lagi dengan air 40 ml dan susu putih bubuk. Uleni hingga kalis.

- Bagi lagi adonan coklat dan susu menjadi dua bagian. Gilas tipis, tumpuk dan gulung sambil ditekan agar menjadi satu sehingga tampak berlapis dua warna.

- Bungkus dengan plastik wrap, masukkan freezer selama 30 menit.

- Iris tipis adonan, tata di alas datar, lapisi plastik dan gilas ringan agar agak tipis dan lebar.

- Goreng kuping gajah hingga matang ke dalam minyak panas dengan api kecil.

Halaman Selanjutnya

- Angkat dan tiriskan. Kue kuping gajah siap disajikan.