Modal Rp14 Ribu Jadi Dua Toples Kue Lebaran, Coba Resep Getas Tanpa Telur, Blender dan Cetakan Ini

- Angkat tepung beras yang sudah dikukus tadi, masukkan ke dalam wadah besar.  

- Tambahkan bumbu halus, garam, kaldu bubuk, dan gula pasir.  

- Tuangkan air panas secara bertahap sambil diaduk menggunakan centong (karena masih panas). Pastikan airnya benar-benar panas agar hasil akhirnya renyah, bukan alot.  

- Kalau adonan sudah agak hangat, lanjut uleni pakai tangan sampai kalis dan bisa dibentuk.  

- Kalau suka rasa lebih gurih, bisa tambahkan 1 sdt micin. Tapi kalau nggak suka, bisa dilewatkan.  

4. Bentuk Adonan Tanpa Cetakan

- Ambil sedikit adonan, cubit dan tekan tipis-tipis dengan jari. Bentuknya kecil-kecil aja biar nanti hasilnya lebih renyah.  

- Lakukan sampai semua adonan habis.  

Halaman Selanjutnya

5. Goreng Hingga Kecoklatan dan Renyah