Resep Minuman Takjil Alpukat Gula Aren, Segar dan Cocok Buat Buka Puasa!

- 1 buah alpukat mentega (atau alpukat biasa yang matang)  

- Es batu secukupnya  

- 80 ml susu cair (bisa full cream atau sesuai selera)  

Cara Membuat Alpukat Gula Aren

1. Membuat Larutan Gula Aren 

Pertama, kita cairkan dulu gula aren. Potong kecil-kecil biar cepat larut, lalu masukkan ke dalam panci kecil bersama 50 ml air dan 3 sdm gula pasir. 

Masak dengan api kecil sambil diaduk-aduk sampai semua gula larut dan agak mengental. Kalau sudah mendidih dan teksturnya cair kental, matikan api, lalu dinginkan sebentar. 

Halaman Selanjutnya

Larutan ini bakal jadi kunci rasa manis yang khas dan bikin minuman ini makin spesial.