Resep Minuman Takjil Alpukat Gula Aren, Segar dan Cocok Buat Buka Puasa!

Larutan ini bakal jadi kunci rasa manis yang khas dan bikin minuman ini makin spesial.  

2. Menyiapkan Alpukat 

Ambil alpukat mentega yang udah matang, belah dua, buang bijinya, dan keruk dagingnya pakai sendok. 

Haluskan alpukat di mangkuk, tapi jangan terlalu lembut biar masih ada tekstur butiran halusnya. Alpukat yang masih ada potongan kecil ini bikin sensasi minumannya lebih nikmat dan terasa "mahal."  

3. Meracik Minuman di Gelas 

Ambil gelas saji besar, lalu isi setengahnya dengan es batu. Tuang larutan gula aren yang sudah kita buat tadi ke dalam gelas sampai hampir memenuhi es batu. 

Setelah itu, masukkan alpukat yang sudah dihancurkan secara perlahan. Nah, biar tampilannya makin cantik, tuang susu cair pakai sendok. 

Halaman Selanjutnya

Caranya, taruh sendok di atas alpukat, lalu tuang susu perlahan supaya terbentuk layer atau lapisan warna coklat, hijau, dan putih di dalam gelas.