Cara Bikin Es Krim ala Mixue di Rumah, Jajanan Takjil Kekinian yang Lagi Hits!

- 2 sachet susu bubuk (bisa Dancow atau rasa lainnya) 

Langkah Membuat Es Krim ala Mixue di Rumah

1. Lelehkan SP (Pelembut Kue) 

- Rebus air secukupnya hingga mendidih.  

- Masukkan 1 sdt SP ke dalam wadah tahan panas, lalu letakkan di atas uap air (ditim) hingga meleleh.  

- Setelah leleh, pindahkan ke mangkuk dan diamkan hingga dingin.  

2. Buat Larutan Maizena untuk Tekstur Lembut  

- Dalam panci, campurkan 2 sdm tepung maizena dan 200 ml air putih.  

Halaman Selanjutnya

- Masak di api kecil sambil terus diaduk hingga mengental dan meletup-letup.