Resep Sayur Daun Kelor Santan, Menu Tradisional dengan Rasa Sensasional
- YouTube @Dapur Sally
Purwasuka – Sayur daun kelor selalu menjadi favorit banyak orang karena rasa dan khasiatnya. Seiring waktu, sayuran ini diolah dengan beragam inovasi, salah satunya sayur daun kelor santan.
Hampir setiap daerah memiliki kreasi dan resep sendiri dalam mengolah sayur daun kelor.
Dengan kuah santan, sayur daun kelor menghasilkan cita rasa sensasional sehingga disukai banyak orang.
Tak hanya soal rasa, sayur daun kelor juga mengandung nutrisi tinggi seperti protein nabati, vitamin A, C, dan E, serta mineral yang bermanfaat bagi tubuh.
Mineral yang terkandung dalam sayur kelor berupa kalsium, fosfor, zat besi, magnesium, dan kalium yang berfungsi menguatkan tulang.
Dengan nutrisi yang tinggi itu, sayur daun kelor juga terasa nikmat dengan kuah santan. Enaknya, sayur kelor santan ini dinikmati dengan nasi hangat.
Menariknya, kamu bisa membuat sayur daun kelor dengan mudah karena bahan-bahannya sangat sederhana dan gampang didapat.
