Capcay Sayur Cocok Jadi Menu Buka Puasa Nanti, Resepnya Gampang

1. Tumis bawang putih dan bawang bombai dengan sedikit minyak sampai harum.

2. Masukkan bakso dan wortel, tumis sampai wortelnya agak layu.

3. Geser bahan ke pinggir wajan, pecahkan telur, aduk sampai jadi orak-arik.

4. Campurkan semua bahan di wajan, aduk rata.

5. Tuang air secukupnya, masukkan sawi sendok dan sawi manis. Aduk sampai sayur layu.

6. Larutkan bahan saus dengan sedikit air, lalu tuang ke wajan. Aduk rata sampai saus mengental dan meresap.

7. Terakhir, tambahkan daun bawang biar makin wangi. Aduk sebentar, angkat.

Halaman Selanjutnya

Sajikan capcai sayur di piring saji. Gampang banget kan? Cocok buat menu sehari-hari, apalagi pas bulan puasa.