Ide Jualan Laris Ramadan! Es Kulkul Chocolatos, Camilan Manis yang Bikin Ketagihan
Sabtu, 8 Februari 2025 - 09:45 WIB
Sumber :
- Youtube Dapur Gulapedia
- Keluarkan wafer roll dari kemasan dengan hati-hati agar tidak patah.
- Campurkan susu kental manis, maizena, garam, dan air secara bertahap sambil diaduk hingga rata.
- Masak di atas api sedang sambil terus diaduk hingga mendidih, lalu matikan api dan biarkan uapnya hilang.
- Setelah larutan susu agak dingin, tuang ke dalam plastik es lilin menggunakan corong.
- Masukkan satu wafer roll ke dalam setiap plastik, lalu isi dengan larutan susu hingga setinggi wafer.
- Ikat plastik dengan rapat dan simpan dalam freezer selama 5-6 jam hingga membeku.
- Lelehkan dark cooking chocolate dan minyak dengan perbandingan 1:1, lalu biarkan dingin.
Halaman Selanjutnya
- Keluarkan es kulkul dari plastik, tusukkan stik kayu, lalu celupkan ke dalam cokelat cair.